DAS GUTE LIEGT
BEI UNS AM
MITTAGSTELLER.
Und zwar von Montag bis Freitags von 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr, sowie Samstags bis 14.00 Uhr. In dieser Zeit bieten wir Ihnen ein Menü in zwei oder drei Gängen an:
2 Gänge
Vorspeise & vegetarische Hauptspeise
21
Vorspeise & Fisch/Fleisch Hauptspeise
25
3 Gänge
plus Nachspeise zusätzlich
5
Hausgemachtes BIO Sauerteigbrot
pur /mit Butter
2,5 | 4
Wir sind Biozertifiziert
Wir sind stolz darauf, als nachhaltiger Betrieb
das Österreichische Umweltzeichen
sowie das AMA-Gastrosiegel führen zu dürfen.
Vorspeisen & Suppe
Taboulé mit BIO Couscous (vegan) *)
Petersilie, Minze, Karotte & Romanasalat
AL
Gebratener Ziegenkäse (vegetarisch)
Kürbis-Chutney, Walnuss & Vogerlsalat
HGL
Gebeizte & geräucherte BIO Entenbrust
rote und gelbe Rüben & Schnittlauch-Mayo
CGML
Seesaiblings-Tatar
eingelegte Dill-Gurken, Senfkörner & Sauerteig-Brotchip
ADML
Rindsuppe
mit Frittaten & Schnittlauchöl
ACL
Hauptspeisen
Coco-Bohnen Eintopf (vegan)
Goldrübe & Focaccia
ALFO
Parmesan-Risotto (vegetarisch)
Burrata & Basilikum-Pesto
GLO
Kalbsbutterschnitzel
Erdäpfelpüree, Grünkohl & Röstzwiebel
ACGLO
Gebratene Freiland-Hühnerbrust
allerlei BIO Sellerie & Petersilie
LGO
Fish´n´Chips vom Roten Waller
Sauce Tatar & Pommes
ACGLF
Nachspeisen
Mandelkuchen
mit Marzipaneis & Apfel
ACG
Mascarpone-Creme
mit Blutorange & süßem Buchweizen
AC
Getränke alkoholfrei
Mineralwasser Vöslauer
still oder prickelnd 0,33L | 0,75L
3,5 | 7,5
Almdudler 0,33L
4,5
Coca Cola zero 0,33L
4,5
Red Bull 0,25L
6
Organics Ginger Ale / Tonic Water / Bitter Lemon 0,25L
5
Fever Tree Tonic Water 0,2L
5
Sodawasser 0,25L | 0,4L
3 | 4
Sodawasser mit frischer Zitrone 0,25L | 0,4L
3,5 | 4,5
Hollersirup gespritzt 0,25L | 0,4L
3,5 | 4,5
Hausgemachtes
Eistee hausgemacht 0,4L
5,8
Limonade Thymian-Pfeffer-Zitrone 0,4L
5,8
Limonade saisonal 0,4L
5,8
Tonic 0,25L
4,5
Ginger Beer 0,25L
4,5
Säfte
BIO Apfel naturtrüb mohr-sederl 0,2L
4,8
BIO Traube Rot Gruber Röschitz 0,2L
4,8
Marillen Nektar Preiß 0,25L
6,5
Orangensaft frisch gepresst 0,2L
6,9
Obstsäfte gespritzt
mit Sodawasser 0,5L
plus 1
Wein + Schaumwein glasweise
Unsere Weine und Schaumweine entnehmen Sie bitte unserer Weinkarte. Wir empfehlen Ihnen gerne einen passenden Wein zu Ihrem ausgewählten Gericht.
Bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter, wir beraten Sie gerne.
Biere
Trumer Pils vom Fass 0,2L | 0,3L
3,9 | 4,9
Trumer Zwickl vom Fass 0,2L | 0,3L
4,1 | 5,1
Trumer Bier Freispiel alkoholfrei 0,33L
5,5
Kaffee
Salatkaffee (Yirgacheffe, Aethiopien)
Espresso
3,5
Doppelter Espresso
5,5
Verlängerter
4,5
Melange
4,8
Cappuccino
4,8
Häferlkaffee
5,5
Alle Kaffees auch ohne Koffein erhältlich.
Auf Wunsch gerne auch mit Hafermilch.
Tee & Schokolade
Tête à tee, Kanne 0,35L
Marzia (milder Schwarztee), Edward (Earl Grey),
Lu Yu (Grüner Tee, Nebeltee Superior),
Love Letters (Früchtetee mit Zuckerherz),
Josephine (Roibos, Ingwer-Kokos),
Eurydike Bergkräutertee,
Kamille,
Badawi (Minze)
5,5
Zotter BIO Trinkschokolade
Milchschokolade
Bitterschokolade
Weiße Schokolade & Vanille
5,5
Lieber Gast,
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, finden Sie direkt in der Karte gekennzeichnet. Die entsprechende Legende dazu ist nachstehend angeführt. Informationen zu unseren Farm to Table Menüs erhalten Sie gerne jederzeit von unseren geschulten Mitarbeiter*innen.
Eine Nennung in unserer Karte erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Die Kennzeichnung der 14 Haupt-allergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelin- formationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
*) Im Sinne des Umweltzeichens wird auf unserer Karte ein veganes oder vegetarisches Gericht mit regionalen Zutaten und einer BIO-Zutat als „Klima-Teller“ betrachtet.
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung
A glutenhaltige Getreide H Schalenfrüchte
B Krebstiere L Sellerie
C Ei M Senf
D Fisch N Sesam
E Erdnuss O Sulfite
F Soja P Lupinen
G Milch oder Laktose R Weichtiere
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