DIE NATUR
AUF DEM
TELLER UND
IM GLAS.
UND DANN
IM MUND,
UND DANN
IM BAUCH,
UND DANN
IN DER SEELE.
Willkommen
in der Labstelle.
Ausgezeichnet mit drei Hauben
von Gault & Millau 2022,
empfohlen vom Guide Michelin
als BIB Gourmand 2021.
WLAN: WELOVELABSTELLE
Inhaltsverzeichnis
Schaumweine & Weine glasweise
Seite 3-6
Weißwein
Österreich
Grüner Veltliner, Traminer
Riesling, Sauvignon Blanc, Gemischter Satz, Chardonnay/Morillon
Seite 7-8
Furmint, Gelber Muskateller, Grauburgunder, Pinot Blanc,
Roter Veltliner, Rotgipfler, Welschriesling, Zierfandler, Cuvées
Seite 9
Frankreich, Spanien, Deutschland, Italien
Seite 10-11
Ungarn, Südafrika, Libanon
Seite 12
Rotwein
Österreich
Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir,
Sankt Laurent, Zweigelt, Cuvée
Seite 13-14
Frankreich, Italien
Seite 15
Spanien, Schweiz, Deutschland
Seite 16
Rosé Wein
Seite 17
Süßwein
Seite 17
Seite 3
SCHAUMWEINE,
GLASWEISE
0,1L
Zuschmann Schöfmann Pet Nat Weinviertel 2021
8,90
Hardegg Große Reserve Brut Rosé Kamptal 2018
9,80
De Sousa Tradition Brut Champagne
16,00
Chartogne Taillet Le Rosé Brut Champagne
16,00
SCHAUMWEIN 0,75L
ÖSTERREICH
Jurtschitsch Große Reserve Brut Nature Kamptal 2017
59
Hardegg Große Reserve Brut Rosé HAUSMARKE Kamptal 2018
59
Zuschmann Schöffmann Pet Nat Weinviertel 2021
59
Herrenhof Lamprecht Cremant de Herrenhof Vulkanland 2021
66
Seite 4
FRANKREICH
Champagne
Brocard Pierre Tradition Brut
65
Brocard Pierre Contrée Noire Extra Brut 2015
99
De Sousa Tradition Brut
99
Leclerc Briant Abyss Brut Zero
227
Bollinger B13 Blanc de Noir Brut 2013
189
Delamotte Blanc de Blanc 2014
120
André et Mireille Tissot Crémant Indigene
61
Normandie
Eric Brodelet Sydre Argelette 2016
50
Eric Brodelet Poiré Authentique 2017
48
Eric Brodelet Cormé 0,5 Liter 2020
77
Spanien
Recaredo Brut Nature Corpinnat 2007
120
Deutschland
Diel Cuvee MO Brut Nature 2009
120
Seite 5
WEINE, GLASWEISE
EIN ACHTERL IN EHREN …
0,125 L
Weiß
Jurtschitsch Grüner Veltliner Terrassen HAUSMARKE 2021
Österreich, Kamptal
5,40
Wieninger Gemischter Satz DAC 2021
Österreich, Wien
6,40
Aubell Sauvignon Blanc Weingärten 2016
Österreich, Südsteiermarkt
10,50
Doktor Wunderer PRIDE 2021
Österreich, Weinviertel
9,50
Hardegg Riesling Steinbügel 2018
Österreich, Weinviertel
9,80
Lobner Riesling Ried Gelsenberg Vintage Collection 2011
Österreich, Weinviertel
9,80
…für weitere offene Weißweine fragen Sie bitte unseren Sommelier – er berät Sie gerne.
Seite 6
Rosé
Zuschman Schöfmann Why Taille Rosé 2021
Österreich, Weinviertel
7,10
Rot
Weninger vom Kalk HAUSMARKE 2018
Österreich, Mittelburgenland
5,40
Johanneshof Reinisch Pinot Noir 2019
Österreich, Thermenregion
8,90
Dorli Muhr Merlot 2020
Österreich, Carnuntum
8,00
Cune Rioja 2018
Spanien, Rioja
9,80
…für weitere offene Rosé & Rotweine fragen Sie bitte unseren Sommelier – er berät Sie gerne.
Seite 7
WEISSWEIN 0,75L
WHITE WINE
ÖSTERREICH
Grüner Veltliner
Jurtschitsch Terrassen HAUSMARKE Kamptal 2021
32
Jurtschitsch Amour Fou Kamptal | maischevergoren 2019
54
Türk 333 Kremstal 2015
128
Türk 333 Kremstal 2011
128
Malat Gottschelle DAC Reserve Kremstal 2009
66
Domäne Wachau Terrassen Federspiel Wachau 2021
42
Fischer Ried Frauenweingärten Smaragd Wachau 2021
59
Tegernseerhof Weissenkirch. Steinr. SMG Wachau 2008
79
Johannes Trapl Carnuntum 2021
42
Seite 8
Riesling
Jurtschitsch Ried Heiligenstein 1 ÖTW DAC Kamptal 2020
52
Bründlmayer Zöbinger Heiligenstein Alte Reben Kamptal 2001
85
Nigl Privat Kremstal 2011
110
Rainer Wess Steiner Pfaffenberg Reserve Kremstal 2016
62
Pichler-Krutzler Loiben DAC Wachau 2021
54
Tegernseerhof Steinertal Smaragd Wachau 2018
85
Tegernseerhof Loibenberg Smaragd Wachau 2016
89
Tegernseerhof Steiner Pfaffenberg Wachau 2010
89
Tegernseerhof Loibenberg Smaragd Wachau 2006
95
Graf Hardegg vom Schloss Weinviertel 2020
39
Lobner Ried Gelsenberg Unterm Kirschbaum Weinviertel 2021
39
Lobner Ried Gelsenberg Vintage Collection Weinviertel 2011
52
Heiss Malinga Kamptal 2020
49
Nössing Riesling Reserve Wien 2015
49
Topf Riesling Reserve Wechselberg Spiegel Kamptal 2013
79
Sauvignon Blanc
Frauwallner Ried Steintal Vulkanland Steiermark 2017
89
Tement Ried Sernau Große STK Südsteiermark 2013
98
Polz Ried Hochgrassnitzberg Große STK Südsteiermark 2011
89
Gemischter Satz
Wieninger DAC Wien 2021
38
Wieninger Ried Falkenberg Wien 2020
54
Uhler Ried Mitterberg Wien 2020
42
Lobner Ried Rochusberg Terra Auera Weinvirtel 2021
42
Chardonnay/Morillon
Triebaumer Pandkräftn Neusiedlersee 2008
72
Bayer Albatros Mittelburgenland 2017
97
Nittnaus Bergschmalister Neusiedlersee 2017
69
Heinrich Leithaberg DAC Neusiedlersee 2021
48
Tement Muschelkalk Südsteiermark 2019
44
Seite 9
Furmint & Co
Herrenhof Lamprecht vom Sandstein SO-Steiermark 2020
43
Esterhazy Projekt Nr.21 Neusiedlersee 2021
45
Esterhazy Che Nr.20 Neusiedlersee 2021
45
Berger Neuburger Eisbrecher Ried Stangl Kamptal 2020
38
Wiederstein Anna Blume Lindenblattriger Carnuntum 2020
35
Gelber Muskateller
Tement Südsteiermark 2021
49
Frauwallner Vulkanland Steiermark 2021
48
Grauburgunder / Pinot Gris
Kracher Neusiedlersee 2019
41
Pinot Blanc
Esterhazy „Projekt“ Kamptal 2017
54
Malat Grosse Reserve Kremstal 2002
67
Zuschmann Schöfmann Selektion Weinviertel 2018
62
Tement T.Sulz Südsteiermark 2013
99
Roter Veltliner
Weixelbaum Reserve Kamptal 2020
59
Rotgipfler
J. Rheinisch Ried Satzing 2017
79
Alphart Ried Rodauner 2017
85
Viognier
Graf Hardegg Weinviertel 2018
59
Welschriesling
Heinrich Freyheit Neusiedlersee | maischevergoren 2017
49
Straka Rechnitz Südburgenland 2019
50
Zierfandler
Johanneshof Reinisch Spiegel Thermenregion 2017
53
Cuvée
Werlitsch Ex Vero II Süsteiermark 2017
65
Heiss Malinga Vogel und Meer (SB/WR) Kamptal 2020
59
Straka Stratos Südburgenland 2020
39
Rosi Schuster Aus den Dörfern Mittelburgenland 2020
49
Nössing Bisamberg Wien 2015
59
Seite 10
FRANKREICH
Loire
Domaine du Collier La Charpenterie 2018
132
B. Stater West Les Chapaudaises Saumur Blanc 2017
83
Baptiste Cousin Canine Le Raisin des Chien 2017
49
Jura
Domaine de la Tournelle Fleur de Savagnin 2016
79
Domaine de l’Octavin La Mailloche Pamina 2016
74
Côtes du Rousillion
Domaine de L’Aussiel Papillon 2016
50
Bordeaux
Château Grand Village G. Village Blanc Magnum 2018
97
Château Grand Village G. Village Blanc 2015
59
Elsass
Hausherr Le Sentier Au Sud maischevergoren 2019
55
SPANIEN
Teneriffa
Envinate Village Taganan 2018
49
Penedés
Porcellanic Collita 2011
119
Katalonien
Joan Rubio tiques 2018
56
Seite 11
DEUTSCHLAND
Mosel
Dr.H.Thanisch Bernkastler Riesling 2021
39
Rheinhessen
Wittmann Riesling Westhofener 2020
61
Marto Wines Weiss 2017
50
Baden
Keller Grauburgunder Oberbergener Bassgeige 2017
50
ITALIEN
Südtirol
Pranzegg Caroline 2018
59
Seite 12
UNGARN
SOPRON
Weninger Furmint Stein 2020
59
Weninger Fehérburgundi 2019
49
Tokaj-Hegyalja
Atilla Homonna Furmínt Hatari 2016
82
Atilla Homonna Furmínt Ranj 2016
82
LIBANON
Bekaa Valley
Château Musar white 2009
70
SÜDAFRIKA
Swartland
Testalonga El Bandito Cortez 2018
69
Seite 13
ROTWEIN 0,75L
RED WINE
ÖSTERREICH
Blaufränkisch
Krutzler Eisenberg Mittelburgenland 2017
52
Pichler-Krutzler Weinberg Südburgenland 2011
85
Kollwentz Setz Leithaberg 2011
96
Bayer Il Signo Sagittarii Mittelburgenland 2003
78
Feiler-Artinger Ried Ruster Umriss Neusiedlersee 2018
59
Gager Ried Mitterberg Mittelburgenland 2019
59
Cabernet Sauvignon
Salzl Selection Neusiedlersee 2019
40
Kurt Angerer Kamptal 2012
55
Cabernet Franc
Kurt Angerer Kamptal 2018
51
Merlot
Dorli Muhr Carnuntum 2018
52
Pinot Noir
Markowitsch Carnuntum 2019
74
Preisinger Neusiedlersee 2020
65
Johanneshof Reinisch Thermenregion 2019
49
Bayer Il Signo Tauri Mittelburgenland 2004
85
Wieninger Grand Select Wien 2019
86
Seite 14
Sankt Laurent
Kurt Angerer Kamptal 2017
42
Zuschmann Schöfmann Selection Weinviertel 2018
65
Johanneshof Reinisch Holzspur Thermenregion 2013
98
Zweigelt
Sepp Moser Zweiglt Reserve Neusiedlersee 2019
50
Schwarz Rot Neusiedlersee 2019
120
Cuvée
Weninger vom Kalk HAUSMARKE Mittelburgenland 2018
32
Gesellmann Bela Rex Mittelburgenland 2018
89
Bayer In Signo Leonis Mittelburgenland 2017
78
Heinrich Salzberg Neusiedlersee 2013
129
Aumann Badnerberg Thermenregion 2018
69
Sepp Moser Banfalu Neusiedlersee 2018
86
Igler Vulcano Mittelburgenland 2007
59
Wieninger Trilogie Wien 2017
42
Seite 15
FRANKREICH
Bordeaux
Château Latour a Pommerol 2000
240
Château Pontet-Canet Grand Cru 2006
190
Château Troplong Mondot 1er Grand Cru 2009
320
Loire
Noëlla Morantin Tango Atlantico 2015
43
ITALIEN
Veneto
Corte Sant Alda Amarone della Valpolicella 2012
133
Seite 16
SPANIEN
Rioja
Kune Rioja Reserva 2018
59
Ribera Sacra
Envinate Ribeira Sacra Lousas Vino de Atlanticos 2020
44
DEUTSCHLAND
Baden
Keller Spätburgunder
Oberbergener Bassgeige Erste Lage 2016
51
Keller Spätburgunder
Schlossberg Grosse Lage 2013
134
SÜDAFRIKA
Swartland
Testalonga El Bandito Monkey Gone to Heaven 2020
69
Seite 17
ROSÉ 0,75L
ROSÉ WINE
ÖSTERREICH
Kamptal
Jurtschitsch Belle Naturelle Rose 2020
45
Weinviertel
Zuschmann Schöfmann Why Taille Rosé 2021
49
SÜSSWEIN
DESSERT WINE
ÖSTERREICH
Weixelbaum Sauvignon Blanc
Auslese Kamptal 0,5L 2016
49
Jurtschitsch Ried Spiegel Grüner Veltliner
Auslese Kamptal 0,375L 2017
59
Triebaumer Cuvée
Beerenauslese Neusiedlersee-Hügelland 0,375L 2013
55
Sepp Moser Pinot Blanc
Trockenbeerenauslese Neusiedlersee 0,375L 2015
75
Kracher Red Roses Rosenmuskateller
Beerenauslese Neusiedlersee-Hügelland 0,375l 2014
75
Graf Hardegg Forticus
Likörwein Weinviertel 0,375L 2007
50