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Essen & Trinken · Lugeck 6 · 1010 Wien
Fünf Karten, eine saisonale Küche.
Die Karten
Vom Flying Frühstück bis zur Bar am Abend.
Samstag ab 10 Uhr, Bestellung bis 11 Uhr
Flying Frühstück
Acht Gänge kommen nacheinander an den Tisch, 42 € pro Person. Nur samstags; Bestellung bis 11 Uhr.
Mo – Sa 12 – 14:30 Uhr
Mittag
Zwei oder drei Gänge, alle zwei Wochen neu.
Mo – Sa 18 – 22 Uhr
Abend
À la carte oder als Menü in vier Gängen, auch vegan. Diese Abendkarte steht im Mittelpunkt unserer Zwei-Hauben-Küche.
Zu jeder Karte
Wein
Überwiegend Österreich, dazu ausgewählte internationale Weine. Glasweise zu jedem Gang empfohlen.
Bis Mitternacht
Bar
Drinks, Alkoholfreies und Digestifs. Nach dem Essen oder stattdessen.
Öffnungszeiten: Mo – Fr 11:30 – 24 Uhr, Sa 10 – 24 Uhr. Sonn- und Feiertag geschlossen.
Die Küche
Regional, saisonal und fast alles selbst gemacht.
Die Labstelle steht für nachhaltige, regionale Küche, zwei Minuten vom Stephansdom. Unsere Zutaten kommen überwiegend aus Österreich, vieles direkt aus Wien und Umgebung. Avocados lassen wir weg.
Wir verwenden möglichst das ganze Produkt – nose to tail und leaf to root. Wir beizen, backen, fermentieren und kochen ein. Fast alles entsteht bei uns im Haus. Das braucht Zeit, und man schmeckt den Unterschied.
- Küche
- Mo – Fr 12 – 14:30 und 18 – 22 Uhr
Sa 10 – 14:30 und 18 – 22 Uhr - Lokal
- Mo – Fr 11:30 – 24:00 · Sa 10:00 – 24:00
Sonn- und Feiertag geschlossen - Ausgezeichnet
- Zwei Hauben Gault&Millau · zwei Gabeln Falstaff · Bio- und AMA-zertifiziert · Österreichisches Umweltzeichen
- Adresse
- Lugeck 6, 1010 Wien · Anreise und Kontakt
- Reservierung
- +43 1 236 21 22 · online bis 20 Personen
- Gruppen
- Bis 12 Personen à la carte, ab 13 Personen ein einheitliches Menü für die ganze Gruppe – den Vorschlag schicken wir nach der Reservierung. Ab 5 Personen Kreditkarte als Garantie. Über 20 Personen auf Anfrage, ab etwa 60 das Restaurant exklusiv · Feiern & Tagen